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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse und Pankotopping
Ein unheimlich leckeres vegetarisches Rezept, gekocht von unseren Kollegen vom Biohof Lesker
Kartoffel-Möhren Rösti mit Wintersalat
an frischer Kresse-Petersilie-Vinaigrette (vegan)
Hinweis: KI-generiertes Bild
Gurken Gazpacho
Energy-Balls Grundrezept
zubereitet von Daniela Kretschek aus der Amperhofküche
Kartoffelgratin mit roter Bete und Porree
Cremiges Kartoffelgratin mit roter Bete und Porree – herzhaft, farbenfroh und richtig schön wärmend aus dem Ofen.
Hinweis: KI-generiertes Bild
Hinweis: KI-generiertes Bild
Fenchel-Curry
Das Fenchel-Curry ist schnell zubereitet. Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limettensaft sorgen für ein herrliches Aroma.
Warmer Kartoffel-Endivien-Salat
Schmecken besonders gut als Beilagen zu gebratenen Würstchen, gegrilltem Hähnchen oder auch ein Stück Fisch. Die Kombination aus den herzhaften Kartoffeln und der leicht bitteren Endivie harmoniert ...
Brokkoli Nuggets
Feuriger Hokkaido Kürbis mit Chili
Gebackener Spitzkohl auf Kräuterjoghurt mit Walnuss-Topping
Hast du schon mal gebackenen Spitzkohl probiert? Wenn nicht, wird's Zeit! Im Vergleich zu Weißkohl ist er zarter im Geschmack und so vielseitig – ob gebraten, gekocht oder roh. Mit frischem ...
Unser Rezept der Woche
Warmer Kartoffel-Endivien-Salat
Schmecken besonders gut als Beilagen zu gebratenen Würstchen, gegrilltem Hähnchen oder auch ein Stück Fisch. Die Kombination aus den herzhaften Kartoffeln und der leicht bitteren Endivie harmoniert wunderbar und verleiht dem Gericht eine interessante Geschmacksbalance.
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