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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Stielmus in Cashew-Sahne

vegan
© Mit Hilfe von KI erstellt

Crostini mit Mangold (vegan)

Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum zum Beispiel mit diesen raffinierten Crostini? Die kleinen Leckerbissen sind knusprige ...
© Mit Hilfe von KI generiert

Kürbistagliatelle mit Austernpilzen

Ein leckeres Herbst-Rezept unseres Kollegen Peter Rickert aus der Kommisionierung

Rustikales Dinkel Baguette

Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip

Diese Abwandlung des Klassikers „Parmigiana di Melanzane“ lässt sich einfach zubereiten und ist gleichzeitig ein Augenschmaus

Hinweis: KI-generiertes Bild
© Mit Hilfe von KI generiert

Radicchio-Nudeln mit Käse-Walnuss-Sauce

Pflaumen-Zitronen-Zimtschnecken-Kuchen

die vegane Alternative zum Zwetschgendatschi oder Pflaumenkuchen, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Warmer Chinakohlsalat in Kürbis

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

Tortelloni mit sahnigem Zuckerhut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme

Diese vegane Moussaka ist etwas aufwendig, aber dafür unglaublich lecker. Genieße die griechische Lasagne mit Süßkartoffeln, Aubergine & Tofu mit einer außergewöhnlichen Petersilien-Cashew-Creme...
© KI-generiertes Bild

Unser Rezept der Woche

Salat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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