Herzlich Willkommen bei der AboKiste
Dortmund ist unser Zuhause und das östliche Ruhrgebiet ist unsere Region. Seit über 25 Jahren liefern wir Bio-Produkte zu Ihnen - von hier für hier.
Unsere Demeter-Gärtnerei und viele weitere Bio-Erzeuger versorgen uns mit Obst, Gemüse und allem, was das Bio-Herz begehrt. Dabei ist uns eine vertrauensvolle Zusammenarbeit auf Augenhöhe wichtig.
Wir sind überzeugt, dass die biologische Landwirtschaft die Landwirtschaft der Zukunft ist. Für die Umwelt, für uns Menschen und für das Klima.
Deshalb arbeiten wir mit Leidenschaft und Transparenz daran, Ihnen frischeste und beste Bio-Lebensmittel verpackungsarm zu liefern.
Und so einfach funktioniert’s
Bezahlt wird bequem per Lastschrift.
Überzeugt? Los geht’s!
Hier erfahren Sie, ob wir Sie beliefern.
Stellen Sie individuell Ihren Einkauf zusammen aus unserem Sortiment an Obst & Gemüse, Brot, Molkereiprodukten, Getränken, Wurst und Fleischwaren... - Alles 100% Bio.
Einfach einkaufen und liefern lassen
Sie wollen uns erst noch ein bisschen besser kennenlernen?
Gerne doch!
Genießerabend 2022
Gutes Bio-Essen und anregende Gespräche, entspannte Live-Musik und dazu ein fachkundiger Blick auf unseren Gemüse-Anbau, das alles in der Atmosphäre unserer Werkhof-Gärtnerei: Das ist unser Genießerabend!
Im September 2019 haben wir ihn zum letzten Mal gemeinsamen mit Ihnen feiern können. Endlich gibt es wieder die Gelegenheit für ein Wiedersehen - beim AboKisten-Genießerabend 2022!
- Samstag, 10.09.2022 von 17:00 Uhr bis 21:00 Uhr
- Werkhof Gärtnerei, Werzenkamp 30, 44329 Dortmund
- 20€ pro Person (max. 2 Erwachsene - Kinder bis 14 Jahre sind kostenfrei eingeladen)
Freuen Sie sich gemeinsam mit uns auf einen genußvollen Spätsommer-Abend!
Aktuelles aus der Gärtnerei
Wir kehren nach einen kleinen Rundgang durch unsere Gärtnerei mit gemischten Gefühlen zurück. Die Trockenheit und Hitze der vergangenen Wochen bekommen den Kulturen sehr unterschiedlich. Manche Gemüsesorten gedeihen in dieser Saison hervorragend und belohnen uns mit einer reichen Ernte, andere Kulturen werden durch diese Wetterverhältnisse allerdings gestresst. Der Staudensellerie musste leider schon vor der Ernte abgemulcht werden und auch der Fenchel beginnt bereits zu schießen und in Blüte zu gehen. Es ist schon ein wenig bedrückend, wenn so viel Arbeit und Mühe durch die extremen Wetterverhältnisse zunichte gemacht werden.
Die wärmeliebenden Kulturen, wie Tomaten, Auberginen und Paprika fühlen sich allerdings richtig wohl. Ein Blick in die Folientunnel offenbart ein farbenprächtiges Schauspiel aus unterschiedlichsten Rot- und Grüntönen und man kann sich gar nicht richtig satt sehen. Im Freiland hält sich der Knollensellerie bisher recht tapfer und auch die Kürbisse sind bald reif und künden bereits vorsichtig den beginnenden Abschied vom Sommer an.
Brotaufstriche
Im Juli besuchten Kolleg:innen von uns im Rahmen eines Mitarbeiter:innen-Treffens des Ökokisten-Verbands die Höhenberger Biokiste im schönen Niederbayern. Es gab viele interessante Dinge zu sehen, es wurden schöne Gespräche geführt und wir nutzten die Gelegenheit, viele Kolleg:innen aus anderen Bio-Lieferbetrieben kennenzulernen. Von den Kolleg:innen der Höhenberger Biokiste haben wir Ihnen diese 2 Rezepte mitgebracht. Die sind einfach so lecker, unbedingt ausprobieren!
Mein Tipp: Oliven Kalamon
Unsere Kollegin Anja aus dem Einkauf ist eine ausgesprochene Griechenland-Liebhaberin und verbringt dort zusammen mit ihrem fast jedes ihren Urlaub. Richtig begeistert ist sie von dem mild-würzigen und leicht salzigem Geschmack der Kalamon Oliven - da werden Urlaubs-Erinnerungen wach. Die Kalamon-Oliven von Chora werden traditionell von Hand geerntet und reifen mindestens 6 Monate lang in Salzwasser. Dadurch bekommen sie ihr einzigartiges Aroma und alle wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.
Die schlimmen Ereignisse und Bilder aus der Ukraine beschäftigen uns sehr und wir haben uns dazu entschlossen, Ärzte ohne Grenzen aktiv zu unterstützen und um Spenden zu bitten. In unserem Onlineshop finden sie jetzt die Möglichkeit, mit einer zweckungebundenen Spende zu helfen, diese geben wir 1:1 an Ärzte ohne Grenzen weiter. Unsere Solidarität und Anteilnahme gilt aktuell natürlich besonders den Menschen in der Ukraine. Gleichwohl bittet Ärzte ohne Grenzen darum, ohne Zweckbindung zu spenden, denn durch freie Spenden kann auch Menschen in vergessenen Krisengebieten geholfen werden.
