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6.12.2023Meine AboKiste und ich - Kund:innen erzählen Ihre Geschichte rund um die AboKiste
Weiterlesen →6.12.2023Zeit für Gemütlichkeit mit diesem wunderbaren veganen Tiramisu - als besondere Zutat kommen hier vorgegarte Maronen zum Einsatz. Maronen glänzen mit einem hohen Gehalt an hochwertigem Eiweiß und enthalten jedoch im Vergleich zu Nüssen deutlich weniger Fett. Dazu sind sie reich an wichtigen Mineralstoffen wie zB. Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium.
Weiterlesen →4.12.2023Um Ihnen das Warten auf das Weihnachtsfest ein wenig zu verschönern, verlosen wir jede Woche jeweils 5 Genusspakete.
Weiterlesen →29.11.2023Ein köstlicher Dessert-Klassiker, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Der Duft von Apfel, Vanille, Marzipan, Zimt und Honig weckt einfach Gemütlichkeit!
Weiterlesen →22.11.2023Petersilienwurzel, Knollenpetersilie oder Wurzelpetersilie: Das klassische Wintergemüse hat viele Namen und wird als Unterart der Petersilie klassifiziert und ist in Europa bereits seit Jahrtausenden ein beliebtes Gemüse. Vor allem durch die Römer wurde die Wurzelpetersilie verbreitet und wird mittlerweile weltweit kultiviert. Hauptanbaugebiete sind aber vor allem Deutschland, Polen, Italien und die Türkei.
Weiterlesen →15.11.2023Pastinaken sind eine sehr alte Gemüsesorte, bis ins 18. Jahrhundert waren sie hierzulande sogar eines der wichtigsten Nahrungsmittel, besonders in den Wintermonaten versorgten sie die Bevölkerung mit wichtigen Mineralstoffen, wie Eisen oder Zink, zudem enthalten Pastinaken viele B-Vitamine. Verdrängt wurde die Pastinake dann durch die Kartoffel und war lange Zeit fast in Vergessenheit geraten. Heute schätzen wir die Pastinake mit ihrem süßlichem und nussigen Aroma und ihrer guten Bekömmlichkeit. Sie lassen sich sehr vielseitig in der Küche verwenden, hier stellen wir Ihnen einmal ein Rezept für leckere Muffins vor.
Weiterlesen →13.11.2023Vorfreude auf schöne Stunden im Alltag geht uns schnell der Blick verloren für die größeren Zusammenhänge unseres Tuns. Vieles wird mit der Zeit selbstverständlich, egal ob es um private ode r berufliche Dinge geht. Umso wichtiger, manchmal einen Schritt zurückzutreten – das hilft, die Dinge (wieder) zu erkennen, die uns guttun und für die wir dankbar sein dürfen.
Weiterlesen →8.11.2023Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich nicht nur sehen lassen, sonder schmeckt auch einfach wunderbar!
Weiterlesen →2.11.2023Es muss nicht immer die hochkomplexe Aromatik und superkreative Kulinarik auf den Teller. Im Gegenteil: Wir lieben auch rustikale, einfache Pfannengerichte: Mit ein paar guten Gewürzen und hochwertigem Gemüse hat man so ganz schnell wunderbare Sattmacher.
Weiterlesen →25.10.2023Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und auch gut vorbereitet werden kann. Wenn Pesto übrig bleibt, hält es sich, bedeckt mit Olivenöl, in einem Schraubgefäß oder Weckglas im Kühlschrank etwa eine Woche lang. Es schmeckt mit angebratenen Speckwürfeln auch zu Pellkartoffeln oder kräftigem Bauernbrot.
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