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Was koche ich heute?

Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse

Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit einem Landbrot.

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Crêpes-Torte mit Spitzkohl-Möhrenfüllung

Viele kennen Crêpes nur als süße Speise, hier kommt eine herzhafte Variante mit leckerem Gemüse zu einer Torte geschichtet und mit Käse überbacken. Unbedingt ausprobieren!

Wirsing-Lasagne mit Pilzen

Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu

Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zu einer herrlich aromatischen Brühe. Mit knusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und ...

Birnen-Crumble mit Limettenschmand

Auberginen-Tofu-Röllchen 
im Tomatenbett

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Bandnudeln mit Steinchampignon-Zucchini-Ragout

"lecker und schnell zubereitet"

Schoko-Pancakes mit Orangen

Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!

Chinakohl-Tomaten-Pizza

Die Chinakohl-Tomaten-Pizza ist eine überraschende Variante der klassischen Pizza. Die Kombination aus dem milden Geschmack des Chinakohls und der fruchtigen Frische der Tomaten gibt der Pizza den ...

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