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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Porreegemüse mit Orangenfilets und Walnuss

Porreegemüse mit Orangenfilets und Walnuss – mild, fruchtig und knackig zugleich. Eine tolle Beilage mit feiner Frische.

Kartoffeln geröstet mit Chicorée & Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing

Gelingt mit allen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. 
Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste.

Zimtschnecken mit Orangen-Topping

Sie sind heiß begehrt und in der Münchner Innenstadt nach langem Anstehen mit außergewöhnlichen Toppings erhältlich. Mit klassischen sowie hochwertigen Zutaten gelingen sie Ihnen ganz einfach ...

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Zucchini Pizza

Ein leckeres vegetarisches Sommerrezept

Knackiger Gurkensalat

Wenn es draußen wärmer wird, finden kalte Speisen langsam wieder ihren Weg in unsere Küche. Ein knackiger Gurkensalat erfrischt an heißen Tagen und spendet dem Körper außerdem eine Menge Flüssigkeit...

Topinambur-Cremesuppe

Das feine Aroma der Topinambur-Knolle wird hier ergänzt durch ein Topping aus frittierten Möhren-Scheiben und Kresse

Topinambur-Ecken mit Ziegenfrischkäse

Kimchi (vegan)

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.

Tomatensalat mit Kichererbsen

Unser Rezept der Woche

Flower Sprouts mit Bratkartoffeln und Speck

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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