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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Pilzrisotto mit Parmesan

Parmesan-tastisch!

Hinweis: KI-generiertes Bild

Wirsing-Lasagne mit Pilzen

Hinweis: KI-generiertes Bild

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.

Blumenkohlauflauf

Fluffige vegane Kirschmuffins

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Chicorée-Piccata

Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten

Kartoffel-Möhren Rösti mit Wintersalat 
an frischer Kresse-Petersilie-Vinaigrette (vegan)

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Kohlrabikörbchen mit Champignons

Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)

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Sellerie Sticks aus dem Ofen (vegan)

Sellerie-Schnitzel war gestern! Heute machen wir vegane, knusprige, gesunde und leckere Sellerie-Sticks aus dem Ofen. Eine knusprige Panade gelingt am besten mit Ei und Semmelbröseln? Nicht nur! ...

Wassermelonen-Granita mit Minze

Unser Rezept der Woche

Pikante Auberginenbällchen

Schmeckt lecker mit Brot, Basmatireis oder kurzen Nudeln

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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