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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Iced Mango Matcha Latte

Das Trendgetränk mit fruchtigem Mangopüree.
Die Mengenangaben entsprechen 2 Gläsern.

Bunte Frühlings- Eier

Perfekt für ein Buffet, als Vorspeise oder Snack zwischendurch.

Frühlingspfanne mit Spinat oder Mangold und Grieß

Chicorée-Piccata

Milder Chicorée in Milch gekocht und anschliessend im Ei-Parmesan-Mäntelchen gebraten

Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker

Hinweis: KI-generiertes Bild

Panierter Räuchertofu mit Sojasauce

Veganes Bayerisches Schokoladenbrot

Overnight Oats mit Leinsamen

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten, Kühl- bzw. Ziehzeit: ca. 8 Stunden.

Aprikosenknödel

"Aprikosen sind wahre Vitaminbomben"

Kimchi (vegan)

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.

Unser Rezept der Woche

Erfrischende Sommersuppe - vegetarische Okroschka Variation

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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