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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Parmigiana
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola
Jede Zutat für sich ist schon etwas Feines. In Kombination ergänzen sie sich zu einem wahren Gedicht an Geschmackserlebnissen, dem der Parmesan das i-Tüpfelchen aufsetzt. - Der Salat schmeckt warm ...
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt.
Hinweis: KI-generiertes Bild
Hinweis: KI-generiertes Bild
Bärlauch-Tagliatelle mit Räucherlachs
Fruchtig-scharfer
Apfel-Porree-Salat mit Käsewürfeln
Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu
Diese Thai-Ramen-Suppe verbindet cremige Kokosmilch, aromatische Erdnussbutter und würzige Thai-Chili-Sauce zu einer herrlich aromatischen Brühe. Mit knusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und ...
Panierter Räuchertofu mit Sojasauce
Bärlauchschaumsüppchen
Eine cremige Delikatesse vereint den frischen Geschmack von Bärlauch mit einer feinen, luftigen Textur. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht – ein Frühlingsgenuss, der die Sinne verzauber...
Frühlingspfanne mit Spinat oder Mangold und Grieß
Fenchel-Risotto mit Feldsalat
Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...
Unser Rezept der Woche
Eiersalat mit Joghurt, Karotte und Schnittlauch
Du hast noch so viele Eier von Ostern übrig? Hier kommt eine prima Idee, um sie zu verwerten!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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