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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Kohlrabikörbchen mit Champignons

Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)

Champignonsuppe

Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.

Kartoffelgratin mit roter Bete und Porree

Cremiges Kartoffelgratin mit roter Bete und Porree – herzhaft, farbenfroh und richtig schön wärmend aus dem Ofen.

Kartoffeln geröstet mit Chicorée & Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing

Gelingt mit allen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. 
Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste.

Zucchini Pizza

Ein leckeres vegetarisches Sommerrezept

Gebackener Blumenkohl mit Joghurt Dip und Reis

Mangold-Feta-Strudel

Bärlauchbutter mit Radieschen-Grün

Ein einfaches Rezept, bei dem das schmackhafte, zarte Grün der ersten regionalen Radieschen Verwendung findet.

Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne

Diese Mahlzeit ist schnell zubereitet und schmeckt leicht und lecker. Ein perfektes Sommergericht.

Gerollte Pizza mit Mangoldfüllung

Unser Rezept der Woche

Flower Sprouts mit Bratkartoffeln und Speck

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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