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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gehackter Salat mit Maiswaffeln
Probiere unseren AboKisten Hacksalat!
Dieser cremige Salat wird sehr klein gehackt und als Dip mit Maiswaffeln oder frischem Brot gegessen.
Dieser cremige Salat wird sehr klein gehackt und als Dip mit Maiswaffeln oder frischem Brot gegessen.
Auberginen-Curry
Dazu schmeckt Reis oder einfach nur Vollkornbrot.
Pink Pasta
Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...
Kimchi (vegan)
Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus fermentiertem Gemüse besteht. Es hat einen würzigen, sauren Geschmack und wird häufig als Beilage zu vielen koreanischen Gerichten serviert.
Asiatischer Gurken-Salat
Ein asiatisches Sommergericht
Crostini mit Mangold (vegan)
Belegte Brote zum Abendbrot müssen nicht langweilig sein! Wie wäre es statt dem klassischen Käsebrot zum zum Beispiel mit diesen raffinierten Crostini? Die kleinen Leckerbissen sind knusprige ...
Erfrischende Sommersuppe - vegetarische Okroschka Variation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zitronensüppchen mit Staudensellerie - Pesto
Manchmal ist eine leichte Suppe genau das Richtige! Dazu gibt es ein selbst gemachtes Pesto aus Sellerie, Parmesan und Cashewkernen
Marinierte Zucchini mit überbackenem Mozzarella
Vegetarisch
Mallorquinischer Mangold-Eintopf
Unser Rezept der Woche
Salat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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