Regionalität bedeutet für uns weit mehr als kurze Transportwege. Sie beginnt direkt vor unserer Haustür – in unserer eigenen Demeter-Gärtnerei, in der wir mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können einen Teil unseres Obstes und Gemüses selbst anbauen. Was wir nicht selbst erzeugen können, beziehen wir von langjährigen Bio-Erzeugerinnen und Bio-Erzeugern aus der Region, mit denen uns oft eine jahrelange Zusammenarbeit verbindet. Wir kennen nicht nur die Felder, sondern auch die Menschen, die dahinterstehen. Aus diesen Beziehungen entstehen Vertrauen, Verlässlichkeit und eine Partnerschaft auf Augenhöhe.
Diese Nähe schafft Vorteile für alle Beteiligten. Unsere Partner erhalten faire Preise und langfristige Planungssicherheit. Wir können viele Produkte reif ernten und ohne Umwege direkt zu Euch bringen – frischer, aromatischer und mit kurzen Transportwegen. Gleichzeitig bleibt die Wertschöpfung in unserer Region und trägt dazu bei, unsere bäuerliche Kulturlandschaft zu erhalten.
Natürlich wächst nicht alles vor unserer Haustür. Produkte wie Bananen oder Zitrusfrüchte beziehen wir deshalb von ausgewählten Bio-Partnerbetrieben, die unsere Werte teilen und mit denen wir langfristig zusammenarbeiten. Flugware kommt für uns dabei grundsätzlich nicht infrage.