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DE-ÖKO-007
diverse Herkünfte
Backmischung Apple Crumble Muffins glutenfrei
Gelingt auch vegan
3,69 € / 400 g
9,22 € / 1kg
Alter Preis: 3,69 € / 400 g
400 g
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Info
Gelingt auch vegan
| Hersteller | Bauckhof |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | diverse Herkünfte |
| Inhalt | 400 g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel:
HAFERvollkornflocken** glutenfrei 39 %, Rohrohrzucker**, HAFERvollkornmehl**glutenfrei 25 %, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel:
Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel:Monokaliumtartrat, Maisstärke*),Steinsalz, Vanille*
**aus biodynamischer Erzeugung
Apple Crumble Muffins Demeter, gf
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft
glutenfrei, weizenfrei und vegan - unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: -Bio. Aus Liebe zur Zukunft.-Die Bauck Mühle steht
für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie
Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.
Spätestens beim Duft unserer frisch gebackenen Apple Crumble Muffins sitzen alle zusammen am Kaffeetisch. Köstlich sind
die Mini-Küchlein aber auch für eine kleine Auszeit auf der Picknickdecke, die Feier im Büro, für den Kindergeburtstag und Omas 80sten. Du kannst Deine Lieblingsobstsorten variieren und zum
Beispiel statt Mandelstückchen Krokant oder andere Nussorten in den Teig kneten.Rezepte aus der Hofküche erhalten Sie kostenlos unter : info@bauckhof.de.
1. Backofen mit Ober-/Unterhitze auf 180 °Cvorheizen und ein 12er Muffinblech mit Förmchenauslegen. (Es klappt aber auch ohneMuffinblech. Dafür einfach die Förmchenauf ein Backblech stellen und loslegen.)2.Backmischung in eine Schüssel geben.Butter und Ei zufügen und mit den Händenoder dem Rührgerät (Knethaken) vermengen,bis ein streuseliger Teig entsteht. 1/3des Teiges abnehmen und für das CrumbleTopping zur Seite stellen. KleingewürfelteÄpfel zum restlichen Teig geben undgleichmäßig verkneten.Der Teig bleibt streuselig und die Apfelstückesind locker an den Crumble-Teig gebunden.Durch das Backen verbinden sich dann dieStreusel und Äpfel.Bei der veganen Zubereitung verknetestdu die Backmischung mit Margarine undApfelmark.3. Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchenverteilen. Dazu vom Teig mit einemEsslöffel jeweils eine gehäufte Portion abstechen,in die Förmchen füllen undleicht andrücken. Den Teig für das Crumble-Topping optional mit Zimt und Mandelstiftenmischen. Anschließend die Streuselgleichmäßig oben auf den Muffinförmchenverteilen.4. Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten aufmittlerer Schienenhöhe. Vor dem Verzehrauf einem Gitterrost auskühlen lassen.Tipp: Mit Vanillesauce, Vanilleeis odergeschlagener Sahne servieren.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- V-Label (vegan)
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Verarbeitungshinweise
-
Backmischung für 12 Hafer-Muffins
Zubereitung 15 Minuten, Backzeit ca. 30 Minuten
Zutaten:
Teig: 175 g weiche Butter, 1 Ei
Zusätzlich: 200 g kleingewürfelte Äpfel (am best en säuerliche Sorten wie Elstar oder Boskoop)
Optional: 1/2 TL Zimt, 30 g Mandelstifte (für das Crumble -Topping)
Bei veganer Zubereitung:
Teig: 100 g weiche Margarine, 100 ml Apfelmark
Zusätzlich: 200 g kleingewürfelte Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Elstar oder Boskoop)
Optional: 1/2 TL Zimt, 30 g Mandelstifte (für das Crumble-Topping)
Hersteller
Bauck GmbH,
Marke Bauck Mühle
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
HAFERvollkornflocken** glutenfrei 39 %, Rohrohrzucker**, HAFERvollkornmehl**glutenfrei 25 %, Reisstärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel:Monokaliumtartrat, Maisstärke*),Steinsalz, Vanille***aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, ohne Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Glutenfrei LaktosefreiAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Cashewnüsse , Haselnüsse , Lupine , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Schalenfrüchte , Senf , Sesam , Soja , Walnüsse
- Laut Rezeptur enthalten
- Kakao , Mais , Hafer
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1575 kJ = 373 kcal | 4.3g | 0.7g | 72.0g | 29.0g | 6.2g | 8.5g | 0.75g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 400.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 19.11.24, 03:41 / Apple Crumble Muffins / 28b00d43-35cf-4614-a914-aecb47e4a787 / Version: 1
Herkunft
Bauckhof
D-29571 Rosche diverse Herkünfte
Bauck GmbH
D 29571 Rosche
D 29571 Rosche
Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten
Ziele des Naturkostherstellers.
Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan –
unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“
Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb
außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor
bei.
Kontrollnummer DE-NI-007-05189-BCDE
www.bauck.de
(Daten von Ecoinform)
Bauck Mühle
Erlesene Mehle, Backmischungen für Torten, Kuchen und Brote, leckere Porridges und Müslis sowie Trockenmischungen für herzhafte Pizza, Burger, Falafel und Co., alles oft glutenfrei und vegan.
Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet
werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene
Glutenfrei-Mühle sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei. Darüber hinaus produziert die Bauck GmbH komplett klimaneutral.