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Kürbis-Cookies
- Hokkaido Kürbis (Gewicht ohne Kerne)
- Raspelschokolade
- Kürbiskerne
- Butter
- Zucker
- Eier
- Mehl
- Backpulver
- Zimt
- Salz
Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und Kürbis aufraspeln.
Schokolade raspeln und Kürbiskerne etwas kleiner hacken.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Kürbisraspel untermischen und Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
Den Teig esslöffelweise als kleine Häufchen auf das Blech setzen, etwas breitdrücken und im Ofen ca. 15-18 Minuten backen.
Einen Cookie auseinanderbrechen und prüfen, ob sie durchgebacken sind –sind sie noch klebrig oder noch nicht genug gebräunt, einige Minuten Backzeit nachgeben.
Rezept: Höhenberger Biokiste
Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und Kürbis aufraspeln.
Schokolade raspeln und Kürbiskerne etwas kleiner hacken.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Kürbisraspel untermischen und Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
Den Teig esslöffelweise als kleine Häufchen auf das Blech setzen, etwas breitdrücken und im Ofen ca. 15-18 Minuten backen.
Einen Cookie auseinanderbrechen und prüfen, ob sie durchgebacken sind –sind sie noch klebrig oder noch nicht genug gebräunt, einige Minuten Backzeit nachgeben.
Rezept: Höhenberger Biokiste
Zutaten liegen im Warenkorb
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Hokkaido Kürbis (Gewicht ohne Kerne)
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Schokolade raspeln und Kürbiskerne etwas kleiner hacken.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Kürbisraspel untermischen und Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
Den Teig esslöffelweise als kleine Häufchen auf das Blech setzen, etwas breitdrücken und im Ofen ca. 15-18 Minuten backen.
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Rezept: Höhenberger Biokiste
Kürbis waschen, halbieren, Kerne entfernen und Kürbis aufraspeln.
Schokolade raspeln und Kürbiskerne etwas kleiner hacken.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, Kürbisraspel untermischen und Mehl, Backpulver, Zimt und Salz hinzufügen.
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