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DE-ÖKO-007
regional
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Grünkern Dinkel - Saisonbrot Frühling 750g
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Info
dünne, in Leinsaat gewälzte Kruste, saftig-kernige Krume mit gekochtem Grünkern, rauchig-aromatischer Geschmack
Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Grünkern, Leinsaat (goldgelb), BACKFERMENT vegan (ZR), Steinsalz*
Gewicht: 750 g
Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei
99 % Dinkel, davon 22 % Grünkern (Grünkern ist gedarrter Dinkel), 1% Roggen
Nährwert pro 100 g:
Energie 887 kJ / 212 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 37,4 g
davon Zucker 1,5 g
Eiweiß 8,6 g
Ballaststoffe 4,7 g
Salz 0,90 g
| Hersteller | Vollkornbäckerei Cibaria |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Vollkornbäckerei Cibaria
regional
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