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DE-ÖKO-007
regional
Deutschland
Apfel Braeburn
Ökologisches Bodenseeobst
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Info
Braeburn wurde 1952 in Neuseeland , vermutlich als Sämling von "Lady Hamilton", gefunden. Die anspruchsvolle Sorte braucht ein warmes Klima, ist deshalb im Altländer Öko-Anbau nicht sehr
häufig anzutreffen.
Beschreibung:
Mittelgroß, länglich, stielbauchig, Schale glatt, gelbgrün, mit 30-70 % braunroter Deckfarbe. Frischer Duft, säuerlich-herb, nach frischem Holz. Geschmack leicht marzipanig, sehr saftiges
Fruchtfleisch und knackiger Biss verleihen dem Apfel einen sehr dynamischen Charakter.
Verwendung: Als Tafelapfel.
| Hersteller | ÖKB |
| Verband | Naturland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
ÖKB
Deutschland
Deutschland