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Hallo %Vorname%,
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am vergangenen Mittwoch, dem 20. März durften wir uns über den kalendarischen Frühlingsanfang bei fast sommerlichen Temperaturen freuen. Gelb leuchten nun überall die Forsythien und die Meisen bauen bereits fleißig ihre Nester. Es ist endlich Frühling!
In unserer Gärtnerei ist die Saison für Feldsalat nun beendet und die Anzucht der Jungpflanzen nimmt einen großen Teil der Arbeit ein. Aussaat-Erde wird vorbereitet, es wird gesät, pikiert und sich um die Pflege der kleinen Pflänzchen gekümmert.
Leider erwartet uns am Wochenende windiges Schauerwetter und es wird wieder deutlich kühler. Davon lassen wir uns aber die Freude über den Frühling und die Vorfreude auf das Osterfest nicht nehmen.
Mit dem Start der Osterferien steht für viele Familien auch die Urlaubszeit an, bitte denkt daran, wenn ihr verreisen solltet, euch eine Lieferpause einzutragen. Wir wünschen euch einen schönen Start in die Ferien und eine erholsame und fröhliche Osterzeit!
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Herzliche Grüße
Dein Team der AboKiste
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Da an Karfreitag aufgrund des Feiertages keine Auslieferungen stattfinden können, verschieben sich in der kommenden Woche unsere Freitagstouren von Karfreitag, 29.03. auf Ostersamstag, 30.03.
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Vom Biohof Raffenberg bekommen wir Fleisch, Wurstwaren sowie Sonnenblumenöl und Apfelsaft. Besucht mit uns am Samstag, den 20.04.2024 den Bioland-Hof in Ostbüren. Christine Raffenberg wird uns den Hof mit Schweinen, Rindern und Hühnern zeigen und viele spannende Einblicke in ihre Arbeit geben. Wir freuen uns, zusammen mit euch den Biohof Raffenberg zu besuchen und auf viele schöne Gespräche und Begegnungen!
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Die Bärlauchzeit hat begonnen! Dieses Pesto ist vielseitig einsetzbar und perfekt für die schnelle Küche: Es schmeckt als würzige Sauce, auf knusprigem Brot, klassisch mit Pasta, oder auch als Suppeneinlage. Kleiner Tipp: Mit ein wenig Bärlauch-Pesto bekommen Salat-Dressings einen aromatischen Kick!
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Ernährungswissenschaftlerin Sabine Ommer vermittelt ihr gesamtes Wissen mit viel Spaß und Enthusiasmus und kocht oder backt gemeinsam mit uns vegetarische Gerichte aus ihrem schier unendlichem Fundus an Bio-Rezepten. Viele Tipps und Tricks gibt es gratis dazu. Die Zutaten bekommt ihr vor dem Kurs an eurem gewohnten Liefertag geliefert und per E-Mail eine Woche vorher Rezepte und die Zutatenliste.
Der nächste Kochkurs "Mexikanisches Kochen" findet am Freitag 12.04. statt.
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Auch in diesem Jahr können wir die bunten Eier vom Serkshof der Familie Blume empfehlen. Die Eier werden mit Naturfarben handgefärbt und kommen ohne Versiegelung aus. Mit deinem Kauf der Eier vom Serkshof in Naturland-Qualität trägst du aktiv zu einer artgerechten und ökologischen Tierhaltung bei und unterstützt einen Familienbetrieb aus unserer Region.
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Als einer der ersten Bio-Höfe überhaupt bietet der Biohof Münch nun die neue Sorte Wurtwinning an, die u.a. aus dem beliebten Natyra gezüchtet wurde. Wurtwinning ist sehr aromatisch, süß-säuerlich, sehr knackig und besitzt eine feine Textur. Im Anbau neigt er sehr wenig zu Sonnenbrand und trotzt Dürre- und Hitzephasen, ein echter Vorteil in Zeiten der Klimakrise - zudem besitzt der Leckerbissen eine hohe Toleranz gegen Schorfbildung und Mehltau
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Neu bei uns im Sortiment: das praktische Reiseset von benecos - mit Duschgel, Shampoo und Körperlotion in der praktischen 50ml Reisegröße bist du für den Urlaub perfekt ausgerüstet. Dank des hübschen Designs eignet sich das Set auch optimal als Geschenkidee.
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In der kommenden Woche haben wir von der Bäckerei Woeste aus Iserlohn das beliebte Emmerbrot im Angebot und von der Bäckerei Cibaria aus Münster ein leckeres Dinkelbrot. Die wechselnden Brote der Woche kannst du als regelmäßiges Abo einstellen oder auch jede Woche ganz individuell bestellen.
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