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Hallo %Vorname%,
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kribbelt es bei dir auch langsam in den Fingern und freust du dich schon auf die kommende Garten- oder Balkonsaison? Auch wenn die Natur zurzeit noch Winterruhe hält, dürfen wir Hobbygärtner endlich wieder loslegen und uns um die Voranzucht unserer Pflänzchen kümmern.
Wir bieten dir auch in diesem Jahr wieder ökologisches Gemüse-, Blumen- und Kräutersaatgut von Bingenheimer an.
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Februar ist der perfekte Zeitpunkt, um Gemüsesorten mit langer Kulturdauer wie zB. Paprika, Chilis und Auberginen auf der Fensterbank vorzuziehen. Für Tomaten ist es allerdings noch zu früh, hier empfehlen wir, bis Mitte/Ende März mit der Voranzucht zu warten.
Wenn du die Möglichkeit hast, ein geschütztes Frühbeet zu bepflanzen, bieten sich jetzt Kohlrabi, Asia-Salate, Radieschen, Porree und frühe Kohlsorten an.
Herzliche Grüße
Dein Team der AboKiste
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Du bist begeistert von deiner Abokiste? Dann teile diese Begeisterung doch einfach mit deinen Freund:innen und sichere dir ein kleines Geschenk. Sobald deine Freund:innen viermal bei uns bestellt haben, erhälst du ein Dankeschön deiner Wahl. Exklusiv für unsere Neukund:innen bieten wir bis zum 22. März für die ersten vier Lieferungen einen Rabatt von 10%.
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Köstlich, knusprig und ganz schnell und unkompliziert gebacken: Knäckebrot selbst machen ist überhaupt kein Problem. Rita, Leiterin unserer Demeter-Gärtnerei, hat uns ihr Lieblingsrezept für selbstgemachtes Knäckebrot verraten. Unbedingt einmal ausprobieren!
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Hast du einen besonderen Rezeptwunsch? Oder Fragen zu der Zubereitung oder richtigen Lagerung von speziellen Obst- oder Gemüsesorten?
Schreib uns gerne eine Email an marketing@abokiste24.de
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Blutorangen werden vor allem auf Sizilien angebaut. Aktuell bieten wir euch die bekannte Sorte „Moro“ von den fruchtbaren Hängen des Vulkans Ätna im Südosten der Insel an. Für die rote Farbe sind sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich, denen eine zellschützende und entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben wird. Wie andere Zitrusfrüchte ist auch die Blutorange ein guter Lieferant für die Vitamine C & B, Folsäure, Kalium und Kalzium.
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Wein des Monats ist der Chapelle Saint Pierre aus Assignan, in der Nähe von Montpellier. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen bildet eine deutliche Kirschfrucht die aromatische Mitte dieses Weines. Dazu kommt der dem Syrah oft eigene schwarze Pfeffer, welcher wunderbar mit dem seidigen und Rückgrat verleihenden Tannin harmoniert. Trotz guter Konzentration wirkt der Wein frisch und animierend.
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In der kommenden Woche haben wir sowohl von der Bäckerei Woeste als auch der Bäckerei cibaria jeweils ein Dinkelbrot im Angebot. Die wechselnden Brote der Woche könnt ihr euch als regelmäßiges Abo einstellen oder auch jede Woche ganz individuell bestellen.
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interessante Inhalte, Anregungen und Wünsche?
Schick uns gerne eine Mail an marketing@abokiste24.de
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