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Hallo %Vorname%,
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unsere Tour de Kaas steht in den Startlöchern. Lass Dich von uns auf ein geschmackliches Abenteuer mitnehmen!
Wir reisen durch die Käsekulturen Deutschlands, der Alpenländer, Italiens und Frankreichs – dorthin, wo Käsehandwerk, regionale Traditionen und besondere Rezepturen seit Generationen zuhause sind.
Dabei gibt es einiges zu entdecken: cremigen Frischkäse von der Nordsee, lange gereiften Bergkäse aus den Alpen, feinen Camembert aus italienischer Büffelmilch und echte französische Klassiker wie Reblochon und Comté.
Mal mild und cremig, mal kräftig und würzig – jeder Käse erzählt ein kleines Stück seiner Herkunft.
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Komm mit uns auf eine genussvolle Reise durch Europas Käselandschaft und entdecke vielleicht Deinen neuen Lieblingskäse!
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Herzliche Grüße
Dein AboKisten Team
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Vom Feld direkt in Deine Kiste
In unserer Demeter-Gärtnerei wächst aktuell eine bunte Vielfalt an Gemüse. Was reif ist, wird frisch geerntet und macht sich auf kurzem Weg direkt in Deine Kiste.
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Bald ist es soweit 😍
Freut Euch auf einen ganz besonderen Tag in unserer Gärtnerei. Am 12. September öffnen wir unsere Gärtnerei und laden Euch wieder herzlich zu unserem Hoffest nach Dortmund-Grevel ein.
Wann: Samstag, 12.09.2026, 14-18 Uhr
Kosten: Eintritt frei
Veranstaltungsort: Werkhof Gärtnerei, Werzenkamp 30, 44329 Dortmund
Highlights: Gärtnereiführung, Erzeugerstände, Badekugeln selbst herstellen, Kräuterstand, Verkostung historischer Tomatensorten, Kinderschminken, Flammkuchen und Federweisser, Kaffee und Kuchen, kühle Getränke und vieles mehr!
Wir wünschen Dir bereits jetzt ganz viel Spaß und einen tollen Familientag in unserer Gärtnerei.
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Gut zu wissen - 5 Fakten über Hokkaido, den es ab jetzt von unserem Partnerbetrieb Ligges aus Kamen gibt.
✓ Die Schale darf mit auf den Teller
Beim Garen wird die Schale weich und kann einfach mitgegessen werden.
✓ Sein Name kommt aus Japan
Der Hokkaido-Kürbis ist nach der japanischen Insel Hokkaidō benannt. Dort wurden aus eingeführten Kürbissen Sorten entwickelt, aus denen der heute bekannte Hokkaido hervorging.
✓ Er schmeckt leicht nussig
Sein festes, orangefarbenes Fruchtfleisch hat ein angenehm nussiges, leicht süßliches Aroma – deshalb funktioniert er sowohl in herzhaften als auch süßen Gerichten.
✓ Er steckt voller Beta-Carotin
Seine kräftig orange Farbe verdankt der Hokkaido unter anderem Carotinoiden wie Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandeln kann.
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So schmeckt der Herbst - Frischer Federweißer aus der Pfalz 🍂
Endlich wieder Federweißer-Zeit! Der weiße Federweißer vom Bio-Weingut Sauer ist herrlich frisch, fruchtig und ein echter Genuss zum Start in den Herbst.
Seit über 35 Jahren setzt das Weingut auf ökologischen Weinbau und einen ganzheitlichen Umgang mit der Natur. Gesunde Weinberge, sorgfältig ausgewählte Trauben und einen minimalistischen Ausbau im Weinkeller stehen dabei im Mittelpunkt.
Und weil Nachhaltigkeit nicht bei den Reben aufhört, kommt der Federweißer als Mehrwegflasche in Deine Kiste.
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In der kommenden Woche haben wir von der Bäckerei Woeste aus Iserlohn ein Dinkel-Haferbrot und von der Bäckerei Cibaria aus Münster ein Dinkelbrot für Dich im Angebot. Die wechselnden Brote der Woche kannst Du als regelmäßiges Abo einstellen oder jede Woche ganz individuell bestellen.
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Unser Rezept der Woche ist eine fruchtige Kürbiscremesuppe mit Apfel, Ingwer und Kokosmilch – herrlich cremig und fein gewürzt. Zubereitet mit frischem Kürbis von unserem Partnerbetrieb Hof Ligges in Kamen.
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