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Mehr als nur eine Biokiste 💚
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Hallo %Vorname%,
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schön, dass wir Dich schon zum dritten Mal mit frischen Bio-Lebensmitteln versorgen durften 💚
Damit Deine Biokiste jede Woche zu Dir nach Hause kommt, arbeiten bei uns in Dortmund rund 40 Menschen Hand in Hand. Was uns verbindet, ist nicht nur die Freude an guten Bio-Lebensmitteln, sondern auch die Überzeugung, dass wir mit unserer Arbeit etwas bewegen können. Und das schon seit über 25 Jahren!
Heute möchten wir Dir erzählen, welche Werte uns antreiben und warum wir unseren Weg mit so viel Überzeugung gehen. Denn in Deiner Biokiste steckt so viel mehr als einfach nur Obst und Gemüse.
Wir wünschen Dir ganz viel Freude beim Lesen!
Dein AboKiste-Team
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Warum eigentlich Bio? 🌱
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Bei uns findest Du ausschließlich Bio-Lebensmittel. Und das aus voller Überzeugung! Denn die Art, wie wir unsere Lebensmittel erzeugen, hat Auswirkungen auf uns alle – auf unsere Gesundheit, unsere Umwelt und die Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten.
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Im ökologischen Landbau wird auf chemisch-synthetische Pestizide verzichtet. Stattdessen setzen wir auf fruchtbare Böden, natürliche Kreisläufe und eine vielfältige Landwirtschaft. So werden Böden und Gewässer weniger durch problematische Stoffe belastet, die Artenvielfalt gefördert und die Menschen auf den Feldern vor dem Kontakt mit chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln besser geschützt. Gleiches gilt auch für die Lebensmittel, die wir täglich zu uns nehmen.
Für uns ist Bio deshalb keine Frage von Trends oder Siegeln. Es ist eine bewusste Entscheidung für eine Landwirtschaft, die Rücksicht auf Mensch und Natur nimmt – heute und in Zukunft.
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Unsere Gärtnerei 🥕
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Seit einigen Jahrzehnten bauen wir in Dortmund in unserer eigenen Demeter-Gärtnerei auf rund vier Hektar Freiland und in 13 Gewächshäusern frisches Bio-Gemüse an. Vieles davon landet schon wenige Stunden nach der Ernte in Deiner AboKiste. Neben vielen bekannten Gemüsesorten bauen wir auch alte und seltene Sorten an, wie z. B. unsere historischen Tomaten. So tragen wir dazu bei, die Sortenvielfalt zu erhalten.
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Doch unsere Gärtnerei ist mehr als ein Ort, an dem hochwertiges Bio-Gemüse wächst. Sie eröffnet auch Menschen in schwierigen Lebenssituationen neue Perspektiven. Denn als Teil des Werkhofs verbinden wir ökologischen Gemüsebau mit sozialer Verantwortung. Durch die tägliche Arbeit in der Natur, feste Strukturen und die Begleitung unseres Teams können Menschen neue Erfahrungen sammeln, wieder Selbstvertrauen gewinnen und Schritt für Schritt ihren eigenen Weg gehen.
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Partnerschaft auf Augenhöhe 🤝
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Wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Bio-Betrieben zusammen und setzen auf langfristige, vertrauensvolle Partnerschaften. Faire Preise sind für uns dabei besonders wichtig. Denn wer nachhaltig wirtschaftet, gute Arbeitsbedingungen schafft und verantwortungsvoll mit der Natur umgeht, muss von seiner Arbeit auch leben können.
Wo immer möglich, planen wir frühzeitig gemeinsam mit unseren Erzeugern, welche Mengen benötigt werden. Das gibt den Betrieben Planungssicherheit und schafft verlässliche Perspektiven.
Mit Deiner AboKiste unterstützt Du eine Landwirtschaft, bei der nicht der billigste Preis zählt, sondern der Wert guter Lebensmittel und die Menschen dahinter.
Du möchtest gerne unsere regionalen Erzeuger kennenlernen? Dann schau mal hier vorbei.
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Verantwortung hört bei uns nicht auf dem Acker auf ♻️
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Für uns hört verantwortungsvolles Handeln nicht beim ökologischen Anbau auf. Wir möchten auf dem gesamten Weg unserer Lebensmittel Verantwortung übernehmen – vom Feld über die Verpackung bis zur Lieferung an Deine Haustür.
Deshalb nutzen wir z. B. Mehrwegkisten und Verpackungen aus Recyclingpapier. Wir erzeugen eigenen Solarstrom, bauen unsere Elektroflotte weiter aus und vermeiden durch gut geplante Liefertouren unnötige Wege. So versuchen wir, unseren ökologischen Fußabdruck immer weiter zu verkleinern.
Besonders am Herzen liegt uns auch, dass möglichst keine Lebensmittel verschwendet werden. Ganz vermeiden lassen sich Überschüsse leider nicht. Deshalb geben wir übrig gebliebene Lebensmittel unter anderem über foodsharing und Too Good To Go weiter, damit sie noch ihren Weg auf den Teller finden.
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Danke, dass Du Teil davon bist 💚
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Du möchtest noch mehr erfahren, was uns antreibt und wofür wir stehen? Dann schau doch gerne hier vorbei.
Und wenn Du auch im Alltag dabei sein möchtest, dann besuch uns auf Instagram! Dort teilen wir regelmäßig Neuigkeiten, Einblicke und kleine Geschichten rund um unsere AboKiste.
Weiterhin ganz viel Freude mit Deiner Biokiste!
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Du hast Fragen, Anregungen oder Wünsche?
Dann melde dich gern bei unserer Kundenbetreuung.
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Du erreichst Christina, Madeleine und Tanja am Montag bis Freitag von 8 bis 14 Uhr per E-Mail unter kunde@abokiste24.de oder telefonisch und per WhatsApp unter 0231 9231340.
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